Opera��o apreende leite cru irregular

Arapiraca ? Uma operação apreendeu mais de 1.343 litros de leite cru que estavam sendo transportados de maneira ilegal em Arapiraca. A ação foi coordenada em conjunto pela Agência de Defesa Agropecuária (Adeal), Vigilância Sanitária Municipal, Ministério Público, secretarias municipais de Agricultura e Meio Ambiente e Polícia Militar. ?O consumo do leite cru, aquele que chega diretamente do produtor ao consumidor, é muito perigoso. Entretanto, culturalmente costuma-se pensar que esse leite é mais saudável que o vendido em saquinhos no supermercado, o que não é verdade. Então, o objetivo dessa operação foi alertar os produtores e consumidores para os perigos e para a ilegalidade do comércio do leite cru?, afirmou o responsável pela agência da Adeal em Arapiraca, Laelson Lima dos Santos. O representante da Vigilância Sanitária que participou da operação, Jaelson Carnaúba, explicou os riscos que o consumo de leite in natura ou cru pode trazer à saúde.