Cozinhas come�am a funcionar em Uni�o

Faltaram água, energia elétrica e o pessoal contratado no próprio município de União dos Palmares, apesar de ter passado por um treinamento, ainda não está acostumado ao ritmo de produção industrial de refeições. Apesar das complicações, no primeiro dia de funcionamento, oito meses após a enchente que devastou 19 cidades alagoanas, as cozinhas emergenciais adquiridas para atender aos desabrigados produziram o suficiente para alimentar as famílias instaladas nos acampamentos provisórios montados em União, Murici e Jacuípe. Quem afirma é a gerente de Articulação e Relações Institucionais da Secretaria de Estado da Assistência e Desenvolvimento Social (Seades), Ana Paula Santos, que foi ontem pela manhã a União dos Palmares para fiscalizar a inauguração das primeiras unidades. Ela disse ainda que, sem água, somente três das cinco cozinhas instaladas na terra do Quilombo dos Palmares funcionaram no primeiro dia.