Vigil�ncia inspeciona vendas de pescado

A chegada da Semana Santa e o consequente aumento do consumo de pescados fizeram os fiscais da Vigilância Sanitária Municipal intensificarem o monitoramento de quem comercializa os produtos. Durante todo o dia de ontem, as equipes percorreram os principais pontos onde a população compra peixe, camarão e sururu. A Gazeta acompanhou a inspeção dos fiscais na balança de peixe da Jatiúca, onde o movimento costuma ser intenso. Lá, todos os produtos postos à venda atendiam às condições ideais de qualidade. As únicas observações envolveram a utilização de peças de madeira para tratar o pescado. Pois por causa da capacidade de absorção que elas têm, acabam retendo sangue, o que pode provocar a proliferação de bactérias.