Vigil�ncia Sanit�ria realiza Opera��o Alimento Seguro

Somente amanhã será possível analisar todas as informações referentes a apreensões e multas, mas a Vigilância Sanitária Estadual (VSE) já comemora os bons resultados na operação Alimento Seguro, que realizou até ontem. Durante este carnaval, o órgão enviou seus técnicos aos municípios tradicionalmente festivos, como barras de Santo Antônio (Litoral Norte) e de São Miguel (Litoral Sul), Marechal Deodoro, Paripueira, Japaratinga e Maragogi. ?Em Maragogi, tivemos uma surpresa positiva. Verificamos que o nível dos prestadores de serviço melhorou muito?, disse, ontem, o diretor da VSE, Paulo Bezerra, apontando como uma das razões dessa melhoria o trabalho de orientação e fiscalização desenvolvido pelo órgão municipal. O diretor apontou melhoria também no comércio de alimentos na Barra de São Miguel, cidade que, neste período, fica tomada por foliões. Paulo Bezerra disse que a operação Alimento Seguro teve o objetivo de conscientizar o consumidor sobre a importância de adquirir alimentos em condições adequadas, evitando riscos à saúde.