RIBEIRINHOS DESCOBREM AS VANTAGENS DA PIMENTA ROSA

Piaçabuçu ? Uma árvore nativa da Mata Atlântica, abundante na região da Foz do São Francisco, dá uma frutinha muito apreciada no preparo de pratos da alta gastronomia internacional. A aroeira ? ou pimenta rosa, como é mais conhecida lá fora ? é praticamente desconhecida em Alagoas, mas agora poderá se transformar no símbolo do progresso em comunidades ribeirinhas da região de Piaçabuçu e Penedo, além de cidades sergipanas do outro lado do Rio São Francisco. A frutinha, que passou tantos séculos ignorada, vinha sendo explorada nos últimos anos por um grupo de empresários do Espírito Santo, que comprava a aroeira a um preço irrisório nas comunidades pobres da região. Segundo o diretor presidente do Instituto Ecoengenho, José Roberto da Fonseca, os extrativistas recebiam, no máximo, R$ 1,50, pelo quilo de aroeira vendido aos atravessadores, enquanto o frasco da especiaria com oito gramas é vendido em lojas especializadas por R$ 7. Na semana passada, a organização não governamental inaugurou, em Piaçabuçu, uma unidade experimental de beneficiamento da aroeira, que será utilizada por uma associação que reúne mais de 300 extrativistas.