Comida congelada se transforma em bom neg�cio

Quando pensou em abrir o próprio negócio, o professor de Educação Física Felipe Coelho tinha três objetivos em mente: perpetuar na memória do bairro o nome do pai dele, o ?seu? Coelho, homem íntegro e de muitos amigos na região da Serraria, falecido em junho do ano passado; garantir um emprego para a esposa, a psicóloga Ana Beatriz Vieira; além de prestar serviço à comunidade. Depois de minuciosa pesquisa e de muita vontade de trazer um diferencial ao mercado, Felipe Coelho e Ana Beatriz decidiram por abrir uma empresa de comida congelada. ?Nós sabíamos das grandes marcas, como a Sadia e a Perdigão, mas tínhamos a certeza de que em Maceió não havia nada parecido com a nossa proposta, que é a comida caseira congelada?, disse Felipe Coelho. Depois de uma reforma, o ponto que foi ocupado pelo ?seu? Coelho, durante 24 anos, onde ele mantinha uma barraquinha de água de coco e lanches, ganhou cara nova e deu lugar ao Chefe Coelho, um empreendimento que vem crescendo a cada dia. No corre-corre do dia a dia, em que quase não sobra tempo para uma refeição, quanto mais para preparar o próprio almoço ou jantar, o micro-ondas virou equipamento imprescindível dentro dos lares. Pois é com ele que dezenas de pessoas, diariamente, aquecem a comida, para poder saborear os deliciosos pratos preparados na cozinha do Chefe Coelho.