Maceioenses aderem �s refei��es ‘na rua’

A correria do dia a dia, aliada a fatores como o caos no trânsito, a presença cada vez maior das mulheres no mercado de trabalho, o crescente poder de consumo da classe C e a recém-aprovada lei dos empregados domésticos, têm refletido no bolso e no paladar do maceioense. Na capital, é cada vez maior o número de pessoas que fazem refeições fora do lar. Luxo, nos dias de hoje, é ir para casa, tomar banho, trocar de roupa e só então retornar ao trabalho. O maior número de pessoas que moram sozinhas ou de casais que não têm filhos também faz a alegria dos donos de restaurantes na capital alagoana e no Brasil. A participação do setor de food service ? que inclui restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, redes de fast food, entre outros estabelecimentos ? nas vendas da indústria brasileira de alimentos já supera a marca dos 30% e a trajetória é ascendente. Os números são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Uma pesquisa divulgada em janeiro pelo Data Popular estima que os gastos da classe média com bebidas e alimentos deve alcançar R$ 220 bilhões em 2013. Em Maceió, esse otimismo não é diferente. Bares e restaurantes situados em áreas centrais, onde há um público formado, na maioria, por pessoas que trabalham em empresas e órgãos públicos e privados nas redondezas, começam a enxergar esta fatia do mercado.