Vigil�ncia Sanit�ria faz balan�o

Maragogi ? A Vigilância Sanitária Municipal divulgou, ontem, o balanço da Operação Carnaval, realizada nos dias 1, 2 e 3 de março, em Maragogi, Litoral Norte de Alagoas. Os fiscais vistoriaram hotéis, pousadas, bares e restaurantes. As inspeções foram feitas conjuntamente, com equipes da Vigilância Sanitária Estadual. Os fiscais apreenderam diversos utensílios de cozinha inadequados e deteriorados, capazes de contaminar alimentos, a exemplo de panelas de alumínio, colheres de pau, facas, tábuas de quebrar caranguejo, entre outros. ?Colheres de pau e tábuas de madeira acumulam resíduos que podem contaminar os alimentos?, alertou a coordenadora da Vigilância Sanitária Municipal, Rosineide Pinto.