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Um dia após a prisão do proprietário de uma distribuidora de laticínios na cidade de Arapiraca, a Polícia Federal (PF), a Agência de Defesa e Inspeção Agropecuária de Alagoas (Adeal) e a Superintendência Regional do Ministério da Agricultura em Alagoas requisitaram análise de amostras coletadas dos materiais apreendidos para verificar indícios de que os produtos continham soda cáustica misturada. A substância serviria, em tese, para conservar os queijos, mas representaria grande risco à saúde do consumidor. Em entrevista coletiva, ontem à tarde, representantes desses três órgãos deram mais esclarecimentos acerca da operação deflagrada na distribuidora Pinguim Queijos e Frios Ltda e que resultou na prisão de Erisvaldo Luiz Neto, de 42 anos. Ele é suspeito de praticar, pelo menos, dois crimes: adulteração de produtos alimentícios e adulteração dos selos de inspeção estadual e federal. Se for condenado, em um eventual processo judicial, pode pegar até 16 anos de cadeia. Denúncias que chegaram à Adeal e foram repassadas à PF davam conta da má qualidade dos produtos repassados pela distribuidora. A suspeita era a de que os queijos e as manteigas eram produzidos sem qualquer parâmetro de higiene e controle de qualidade. Os policiais e os fiscais foram informados, ainda, que soda cáustica era misturada ao leite. Os técnicos coletaram amostras e encaminharam para testes no Laboratório Central de Alagoas (Lacen-AL). O resultado fica pronto semana que vem.