Coordenador garante: n�o faltar� merenda nas escolas

O coordenador do Projeto de Alimentação Escolar (PAE), Alfredo José de Oliveira, assegurou, ontem, que o estoque da merenda da Secretaria Executiva de Educação é suficiente para suprir as necessidades das escolas estaduais, que devem reiniciar o ano letivo no dia 17. “Algumas escolas já se encontram supridas de merenda escolar distribuída no fim do ano passado”, informou Alfredo. “E outras que se encontram fechadas por causa de reforma, e devido a isso deverão atrasar o início do ano letivo, vamos fazer o repasse da merenda para outras unidades para que não haja perda na validade dos alimentos”. Este ano, a dotação orçamentária prevista pelo Fundo Nacional de Alimentação Escolar (FNDE) para Alagoas é de R$ 4, 940 milhões, correspondente ao valor de R$ 0,13 por aluno do Pré-Escolar e do Ensino Fundamental. “Esse valor repassado pelo FNDE é irrisório por que tem como base o Censo Escolar do ano passado e não estar incluída a inflação do período”, reconhece Alfredo. “Mas já existe uma proposta junto ao novo governo (federal) para um acréscimo desse valor”. A nutricionista do PAE, Mônica Ribeiro Brandão, explicou que o cardápio da merenda é elaborado de acordo com as exigências do FNDE para suprir as necessidades nutricionais do aluno, que é de 350 calorias, correspondente a 15% do valor calórico diário de 9 gramas de proteína. O cardápio é regionalizado e inclui alimentos como iogurtes, biscoitos, cuscuz com sardinha, sopas, sucos de frutas, canjiquinha, arroz doce e leite. Em Maceió, a compra da merenda já começou a ser descentralizada em algumas escolas estaduais. (MFA)