Vigil�ncia Sanit�ria aguarda informa��es para poder agir

A Vigilância Sanitária de Maceió aguarda informações do Ministério da Agricultura sobre se há lotes de carnes estragadas na capital, para atuar nos estabelecimentos, que podem ser multados ou interditados. ?Estamos aguardando o Ministério da Agricultura para atuar e de prontidão para tomar as medidas cabíveis. É uma situação séria. Se tiver o lote em Maceió, a carne será colocada para incineração, pode haver multa, interdição do produto ou do estabelecimento?, afirmou Ednaldo Balbino, coordenador da Vigilância Sanitária Municipal. Segundo Balbino, o órgão recebe, principalmente, denúncias sobre o abate clandestino de animais e problemas na conservação dos alimentos. Há 37 anos atuando como veterinário, Balbino afirma que as denúncias oriundas da Operação Carne Fraca foram as mais graves que já ouviu até agora. ?Nunca tinha visto um fato tão grave. Estaremos prontos para fazer as autuações, se forem necessárias?, diz. Já o diretor da Vigilância Sanitária Estadual, Paulo Bezerra, considera a divulgação da operação ?um grande carnaval?, ?um espetáculo?, porque não existem motivos concretos na investigação policial que de fato devam preocupar a população brasileira. ?O Brasil não se tornaria o segundo maior exportador de carne se não houvesse um controle rígido. Foram casos pontuais?, considera.