Vigil�ncia inicia fiscaliza��o para recolher leite irregular

FÁTIMA ALMEIDA Fiscais da Vigilância Sanitária do município realizam, hoje, uma operação de fiscalização no comércio de laticínios de Maceió, incluindo supermercados, para recolher amostras de marcas comerciais de leite em pó integral que integram uma lista de produtos que apresentaram problemas em inspeções feitas pelo Ministério da Agricultura. A operação atende recomendação do Serviço de Inspeção de Leite e Derivados (Selei), do Ministério da Agricultura, que publicou nota técnica no último fim de semana alertando os órgãos públicos, privados e a sociedade para adulterações e falsificações detectadas em algumas marcas de leite. Os produtos problemáticos são fabricados em outros estados, mas a Vigilância quer verificar se estão à venda no mercado alagoano, para as providências cabíveis. As marcas comerciais reprovadas foram Pantanal e Sertanejo, do Laticínio Serra dos Ventos (PE); Amor e Talia, do fabricante Tellus Distribuição e Representação (PE); Vaca Estrela, da Interlac do Brasil (PE); Prêmio e Cilpe, também fabricados em Pernambuco. Alguns desses fabricantes estão com o registro cassado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa). Constatou-se, também, no mercado a presença do Nutrilat, identificado como procedente da Indústria Leite Forte da Amazônia, que segundo o Ministério da Agricultura, deixou de funcionar desde 1997. De acordo com a nota da Selei, foi feito o monitoramento da qualidade dos produtos durante um considerável período, constatando-se a prática continuada de fraudes econômicas, principalmente mediante a adição de soro de queijo em pó, maltodextrina, de amido e de sacarose, isolados ou em conjunto. Diz a nota do Ministério da Agricultura que, por meio dessas fraudes, os fabricantes vinham obtendo lucros consideráveis no mercado, em flagrante prejuízo ao consumidor, e conseguindo concorrer vantajosamente em licitações públicas para o fornecimento de leite.