Bacalhau sofre reajuste de at� 40% em 15 dias nos supermercados de Macei�

FÁTIMA ALMEIDA Uma das principais delícias da culinária da Semana Santa, o bacalhau, deve ficar fora do cardápio da maioria dos alagoanos este ano. O preço, que normalmente já é bem ?salgado?, disparou nos últimos dias, atingindo, em alguns estabelecimentos, valores proibitivos para o consumo, chegando a R$ 64,34 o quilo do bacalhau Porto ? mais de um quarto do salário mínimo. Há duas semanas, segundo pesquisa do Procon, o mesmo produto era ofertado no mesmo supermercado por R$ 47,99, um aumento de quase 40% em menos de 15 dias. Com o preço tão alto, a demanda tem sido reduzida. ?Os preços estão muito elevados e afastam os consumidores?, observa Wedna Miranda, diretora do Procon. O vendedor José Neto de Souza, que vende o produto numa banca no Mercado da Produção, confirma: ?há uns quatro anos eu vendia uma média de 40 caixas de bacalhau do bom. Este ano devo ficar em 20 caixas, ao todo?, diz ele. Muitos consumidores têm se contentado mesmo com o peixe bacalhau, uma espécie de primo pobre, bem próximo do original. Um quilo do peixe é vendido no Mercado a um preço médio de R$ 10, praticado também nos supermercados. Mas para quem insiste no bacalhau, é possível comprar o produto a partir de R$ 16, preços encontrados no Hiper Bompreço e no Mercado da Produção para o bacalhau saith. O radoc, considerada uma boa marca, está sendo vendido a R$ 22, no Mercado. O bacalhau ling está custando R$ 48,59 no Hiper.