Mercado da Produ��o abrir� hoje para venda de pescado

Quem não teve tempo de fazer as compras necessárias ao cardápio da Semana Santa ainda tem uma chance. O Mercado da Produção abre hoje em horário especial até o meio-dia. Segundo o administrador do local, Olival Costa, a decisão tem como objetivo atender à clientela de última hora e evitar a comercialização de pescados e mariscos no ambiente externo do Mercado, onde não há condições adequadas de conservação dos produtos. ?O peixe precisa ser mantido refrigerado, em ambiente adequado, o que não é possível lá fora. O que vinha acontecendo em outros anos, quando não abríamos na Sexta-feira Santa, era o crescimento desse comércio externo, condenado, inclusive, pela Vigilância Sanitária?, explica. Olival observa, entretanto, que o funcionamento abrangerá, prioritariamente, o comércio de peixes e verduras. ?Dificilmente quem vende carnes e outros produtos abre na Sexta-Feira da Paixão?, observa. Ontem, o movimento no Mercado cresceu consideravelmente, com a decretação de ponto facultativo nas reparticões públicas, o que liberou muita gente para as compras. ?Não tive condições de vir antes. Só hoje, que não houve expediente no meu local de trabalho, estou podendo fazer as compras da Semana Santa, diz a professora Ana Lucia Santos. A maior procura, como manda a tradição, tem sido pelo peixe, mariscos e crustáceos. Embora não saibam porque, as pessoas mantêm a tradição de não comer carne na Sexta-feira Santa. ?Acho que é só pela tradição. É bom, pelo menos uma vez por ano, a gente caprichar no cardápio?, diz um comprador que se identifica como Júnior.(FA)