Oferta de bredo � pequena para atender consumidor

Um dos pratos mais tradicionais da Semana Santa, o bredo demorou a aparecer no mercado e feiras livres de Maceió. Quem aprecia a hortaliça, normalmente preparada ao molho de coco, teve que esperar até ontem para comprar. Assim mesmo não houve fartura de oferta, e não foi fácil encontrar a plantinha com aspecto viçoso, ao gosto do cliente. ?Desde segunda-feira que procuro. Hoje eu encontrei, mas andei muito para encontrar o bredo de boa qualidade. Tem muito lugar onde ele está murcho, comido pela lagarta. Não dá para comprar assim. Esse aqui está bom?, diz a dona de casa Marinalva Camelo, numa banca do lado de fora do Mercado da Produção. Ela explica que o bredo bom é aquele verdinho, se possível tirado no mesmo dia e com folha graúdas. Embora em quantidade relativamente pequena, o produto pode ser encontrado em pontos-de-venda improvisados no comércio, nas feirinhas de bairro, em carroças de ambulantes, do lado de fora e do lado de dentro do mercado, acondicionados em caixas ou em papelões. Um molho de bom tamanho está sendo vendido a R$ 1, preço mais praticado, mas tem variações, de acordo com a quantidade e o local de venda, de R$ 2 e até R$ 4. ?Não está caro não. Um molho desse a pessoa só precisa comprar um que dá um almoço?, justifica o comerciante Pedro Vicente, na Rua Augusta, no Centro de Maceió. Os compradores também não reclamaram do preço. ?Acho que o preço está bom. O ruim está sendo encontrar um bredo bom?, diz a funcionária pública Marilúcia Medeiros. (FA)