Em busca de qualidade de vida, alagoanos mudam alimentação

Quando decidiu mudar sua alimentação porque precisava melhorar sua qualidade de vida, o professor Everton Melo o fez abolindo o consumo de todos os tipos de carnes; deixou de consumir produtos de origem animal. ?Nunca fui muito adepto do consumo de carnes?, comentou, ao explicar que promoveu a ?ruptura? há quatro anos, época em que precisava melhorar a qualidade de vida e, portanto, ingerir alimentos mais saudáveis. ?O mínimo que podia fazer era me posicionar contrário à alimentação industrializada, que faz muito, muito mal ao nosso organismo. Tornei-me, então, vegetariano. Precisava me alimentar melhor?, complementou. Até então, Everton ingeria muito arroz, feijão e carne. Ao deixar de consumir a proteína (carne), também incorporou ao seu dia a dia alimentos como grão-de-bico, abobrinha, espinafre.