Produção de suco supera expectativa

Santana do Mundaú A produção de suco de laranja lima em Alagoas, este ano, já supera as expectativas dos 900 fabricantes associados à Cooperativa dos Produtores de Laranja Lima (Cooplal), situada no município de Santana do Mundaú. A cidade figura como o maior produtor da fruta no Brasil. A safra foi boa graças às chuvas, que não decepcionaram os agricultores da Zona da Mata e estimula investimentos no setor. Adquirimos uma máquina que vai tirar o suco de 31 laranjas por minuto. Serão cerca de 1.800 laranjas por hora, com capacidade de produzir 200 mil litros de suco de laranja-lima. Nossa produção de 2013 já foi toda vendida à Conab [Companhia Nacional de Abastecimento]. Chegamos para concorrer fortemente com o suco da laranja pêra, disse Antônio Carlos, presidente da Cooplal. Segundo ele, nas próximas semanas, duas máquinas chegam ao pátio industrial da cooperativa que dispõe de uma câmara de frios gigante, além de um despolpador.