Cidades
Pescados de áreas com óleo estão impróprios para consumo
Segundo a Vigilância Sanitária, peixes de águas profundas ou espécies criadas em cativeiros estão livres de contaminação
A Vigilância Sanitária Estadual alerta para os cuidados com os pescados a serem consumidos neste período em que os mares, praias e, até, rios do Nordeste brasileiro estão sendo contaminados pelo óleo derivado de petróleo; um bárbaro crime ambiental, ainda segue sem identificação dos responsáveis.
De acordo com a Gerência Vigilância Sanitária do Estado, ainda não há estimativa da perda, mas a vigilância aponta que peixes e crustáceos oleados não estão próprios para consumo e pede que a população tome cuidado.
“A nossa recomendação é de que as pessoas não consuma nenhum peixe e nenhum crustáceo oriundo das praias que foram contaminadas por óleo, sobretudo os que apareceram mortos”, informou Paulo Bezerra, coordenador da Gerência Vigilância Sanitária Estadual.
Bezerra diz que os peixes maiores são de águas profundas, de alto-mar, e que esses podem ser consumidos com tranquilidade. Informando também que existem diversas espécies de pescados que são criados em cativeiros e que muitas delas estão livres da contaminação. “A maioria dos nossos camarões e ostras são criadas em cativeiros. Com ressalvas das ostras contaminadas oriundas de um viveiro de Porto de Pedras, mas aquelas não estão sendo comercializadas”, disse.
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Acrescentando que os municípios estão responsáveis por fazerem a devida fiscalização das possíveis vendas de pescados contaminados com o óleo.
Na última quarta-feira milhares de maçunins apareceram, na praia do Pontal do Peba, no Litoral Sul de Alagoas. Ainda está sendo investigada a relação do aparecimento incomum dos crustáceos na praia com o piche.
Também no mesmo dia, sendo que no Litoral Norte, em Porto de Pedras,milhares de ostras foram contaminadas com o óleo. Elas estavam em um viveiro no rio Manguaba.
Por meio de nota, a Gerência de Vigilância Sanitária passa às seguintes informações:
Não consumir peixes e demais frutos do mar que apresentam manchas, furos ou cortes na superfície;
Não consumir de crustáceos temporariamente, pois os mesmos filtram a água do mar para se alimentar e irão acumular mais resíduos do óleo;
Evitar pescados com odores fortes e, sabor e cor não características da espécie que se trata;
Para peixes observar se:
As escamas estão bem firmes resistentes, translúcidas e brilhantes;
A pele úmida, firme e bem aderida;
Os olhos ocupam toda a cavidade, estão brilhantes e salientes, sem a presença de pontos brancos ao centro do olho;
A membrana que reveste a guelra é rígida e resistência a sua cobertura com a face interna brilhante e os vasos sanguíneos cheios e fixos;
As brânquias estão com a coloração de Rosa a vermelha intensa, úmidas e brilhantes, além de não ter presença de muco (líquido pastoso);
Se o abdômen está aderido aos ossos fortemente e com elasticidade marcante;
Em hipótese nenhuma aproveitar pescados que estiverem mortos ou boiando no mar.