Evento discute produ��o de alimentos org�nicos

O Instituto de Desenvolvimento Rural e Abastecimento de Alagoas (Ideral), em conjunto com a iniciativa privada e o Sebrae, promoveu, ontem, no Hotel Ponta Verde, o I Seminário da Parceria Pública Privada para a Cadeia Produtiva de Produtos Orgânicos. O evento reuniu representantes e especialistas no setor, abordando a importância da produção de alimentos orgânicos, além da sua comercialização e certificação. De acordo com José Willy, consultor da Del Valle Verde e do Iteral, o Estado de Alagoas, nos últimos anos, vem começando a desenvolver a técnica da produção de alimentos orgânicos. ?Existem várias associações em todo o Estado que estão começando a fomentar o movimento de culturas orgânicas?, frisou ele, acrescentando que o seminário também teve a finalidade de despertar nas autoridades competentes do setor agrícola a necessidade de ofertar aos produtores interessados neste tipo de cultivo melhor infra-estrutura e apoio. Ele destacou, ainda, que todo produto orgânico tem que possuir um certificado que o diferencia dos demais alimentos, além de garantir ao alimento um preço mais competitivo no mercado. No evento, que contou com a realização de debates e mesas-redondas, foram ministradas palestras que abordaram a questão do aprimoramento em agricultura orgânica, cultura do cogumelo shitake e o cultivo de hortaliças e brassicas orgânicas, além da produção de frutas orgânicas.