Pre�o do p�ozinho ser� reajustado em 20%

FELIPE FARIAS O preço do pão francês vai aumentar nas próximas duas semanas em Alagoas. No caso de Maceió, o quilo do produto mais tradicional na mesa dos consumidores vai passar a custar entre R$ 4,50 e R$ 5,50, conforme o bairro em que esteja situado o estabelecimento, prevêem as entidades que representam o setor de panificação. O reajuste é da ordem de 20%. ?Nas panificações da periferia, o preço será menor; nas localizadas em áreas nobres, maior?, disse Valdomiro Feitosa, presidente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria (Sindipan/AL). Na prática, o reajuste pode começar já nesta segunda-feira. Segundo ele, o segmento está aguardando apenas que seja implantado o aumento, por parte dos moinhos, no preço da farinha de trigo, que responde por 70% do custo do pãozinho, item mais significativo para o setor, e em média por 60% do de outros produtos. ?Os moinhos tinham previsto esse aumento para 1º de maio, mas recuaram. A verdade é que ele pode vir a qualquer momento?, prevê José Olindino Matos Filho, presidente da Associação dos Panificadores, que junto com o sindicato possui 250 associados, de um total de 800 estabelecimentos que existem somente em Maceió. Farinha O diretor comercial de um dos moinhos que operam na capital, Idair Reis, informa que o aumento no preço da farinha de trigo entrará em vigor na próxima segunda-feira, com a saca de 50kg passando dos atuais R$ 73,00 para R$ 79,00. ?Esse aumento é provocado pelo fato de os moinhos do Norte e Nordeste se abastecerem de trigo importado. Como a procura está maior que a oferta no mercado internacional, o preço aumenta?, explica. Ele faz, porém, uma advertência: se o câmbio continuar com a tendência de alta, haverá novo aumento da farinha em 1º de junho. Feitosa diz que não há uma orientação específica para implantação do aumento no preço do pãozinho; tão logo fique definido que ele entrará em vigor, cada estabelecimento repassará o novo preço.