CERCA DE 6 TONELADAS DE ALIMENTOS IMPRÓPRIOS SÃO APREENDIDOS EM MACEIÓ

As fiscalizações da Vigilância Sanitária de Maceió já apreenderam, nos primeiros 37 dias de 2023, cerca de 6 toneladas de produtos impróprios para o consumo. Durante as ações, que estão ocorrendo de forma constante na parte alta e baixa da capital alagoana, os comerciantes com irregularidades são autuados e podem pagar multas que variam de R$ 180,00 a R $19 mil reais, dependendo da gravidade do caso. Segundo Airton Santos, coordenador da Visa, a maioria dos produtos retirados de circulação são carnes bovina e suína, além dos laticínios. O trabalho de inspeção sanitária é crucial pois assegura o cumprimento dos protocolos de segurança alimentar indispensáveis à manutenção da saúde pública. “Todas as fiscalizações são de cunho educativo, pois nosso objetivo é orientar os comerciantes para que entendam a importância das boas condições sanitárias dos estabelecimentos, utilização dos EPIs (Equipamento de proteção individual). Quando encontramos alguma irregularidade, há notificação e multa na forma da lei, mas tudo depende da quantidade, se identificamos que o proprietário está agindo de má fé. Isso é identificado pelas equipes da Vigilância. Quando tiramos risco sanitário de circulação estamos salvando vidas, esse é o nosso foco”, colocou o coordenador. As prévias carnavalescas de Maceió do último fim de semana foram marcadas por uma série de fiscalizações da Vigilância Sanitária. Equipes percorreram comércios instalados em toda orla marítima da cidade para averiguar o cumprimento das normas sanitárias do município. As atividades fazem parte do projeto De Olho Vivo no Verão e tiveram o objetivo de garantir maior qualidade no consumo de alimentos durante o período pré-carnavalesco. “Estivemos nos dias 4 e 5 percorrendo todos os negócios da orla marítima para inspecionar a forma de trabalho e orientar sobre qualidade, manuseio e armazenamento de alimentos e bebidas consumidos nos locais. Analisamos nas visitas questões como higienização dos ambientes, armazenamento e manuseio dos produtos alimentícios comercializados. Um trabalho imprescindível para garantir que os foliões consumam produtos de qualidade nas prévias. Essas ações vão continuar durante os próximos dias de prévias e também no Carnaval”, explicou o coordenador. As equipes da Visa também distribuíram panfletos e repassaram orientações para os comerciantes sobre o protocolo sanitário de Maceió.

Airton Santos lembra que a capital, por ser uma cidade turística e bastante procurada como destino, a fiscalização é fundamental. “O investimento que a prefeitura vem fazendo no turismo aquece a economia do município, gera emprego e renda. Todos os comerciantes na capital - principalmente na orla - estão adequados às normas e isso é uma resposta positiva. E a Vigilância Sanitária fazendo sua parte, que é proteger todos os consumidores”, explicou Santos.

As ações da Vigilância Sanitária acontecem de forma rotineira, com a finalidade de promover segurança ao consumidor, diminuindo os riscos por infecções causadas por ingestão de alimentos estragados. As inspeções nos estabelecimentos comerciais analisam a data de validade do produto, armazenamento, manipulação, maquinários e higienização do ambiente, e tudo deve estar dentro das normas sanitárias. A população pode denunciar irregularidades entrando em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24h, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.