Comida causa infec��o em funcion�rios

| MARCOS RODRIGUES Repórter O almoço de pelo menos 50 funcionários das concessionárias de veículos Mapel e Cycosa, fornecido pelo Serviço Social do Comércio em Alagoas (Sesc), na última terça-feira, foi bem indigesto. Eles apresentaram quadro de infecção intestinal, diagnosticado depois que passaram mal e foram atendidos em hospitais da capital. A internação foi recomendada para os que apresentavam maior quadro de desidratação. Depois de tomar soro, todos foram liberados. O caso foi informado à Coordenação de Vigilância Sanitária (Covisa), que coletou amostras dos alimentos servidos, para análise no Laboratório Central de Alagoas (Lacen). Segundo o coordenador da Convisa, Ednaldo Balbino, ainda não existem elementos concretos para atestar se a comida foi mesmo responsável pelo quadro infeccioso. ?O procedimento tomado pela equipe foi o de coletar amostras do alimento suspeito a fim de que possam ser analisadas. Somente depois, de posse do resultado, é que poderemos nos posicionar?, disse Balbino. Ontem, o Sesc divulgou nota oficial para esclarecer o assunto. Segundo a entidade, os alimentos fornecidos para as duas empresas também foram encaminhados para os quatro restaurantes mantidos pelo Sesc. ?Nas unidades do Poço, Iguatemi, Centro e Guaxuma, nenhuma alteração na qualidade da comida foi percebida. Além disso, uma terceira empresa que mantém convênio para o fornecimento de comida não apresentou problema?, diz a nota. ### Vigilância fecha cerco a restaurantes de Maceió A Inspetoria de Alimentos da Coordenação de Vigilância Sanitária (Covisa) apreendeu, na última terça feira à noite, produtos alimentícios de origem duvidosa, em três estabelecimentos de Maceió. Em um restaurante no Stella Maris, foram recolhidos 17 kg de queijo coalho de origem clandestina; em um outro restaurante na Jatiúca, a equipe apreendeu 11 kg de ricota com prazo de validade vencido. O caso mais grave, porém, foi detectado numa churrascaria, na Serraria, onde havia mais de 100 kg de carnes suína e bovina clandestinas e em estado de decomposição. ///