Padarias querem se transformar em local de encontro na Copa

São Paulo – As padarias se transformaram na bola da vez para os torcedores que pretendem assistir aos jogos da Copa do Mundo. Pelo menos é essa a aposta do setor, que pretende servir de ponto de encontro do brasileiro para torcer pela Seleção. Os estabelecimentos acreditam que isso será possível devido à diferença de fuso horário entre o Brasil e os países-sede da Copa-2002 (Japão e Coréia). Na primeira fase a Seleção terá jogos às 6 h e 8h30. “Poucas empresas vão liberar seus trabalhadores para assistir aos jogos, mas o torcedor fanático gosta de sair de casa para comemorar ou sofrer o resultado dos jogos com outras pessoas. E na Copa deste ano a padaria será o melhor lugar para torcer”, disse o presidente do Sindicato da Indústria de Panificação de São Paulo, Frederico Maia. A entidade representa 11 mil padarias do Estado de São Paulo, das quais 4.700 estão localizadas na Grande São Paulo. Copa Segundo ele, as padarias já estão se preparando para receber os torcedores da Copa. “Muitas estão mudando seus horários de funcionamento. Outras estão comprando telão para atrair mais clientes durante os jogos da Copa”. As medidas, segundo ele, devem elevar em 10% o faturamento médio mensal das padarias. “Mesmo o torcedor que não assistir aos jogos nas padarias, pode passar no local para comprar alguma coisa para comer e beber e levar para torcer em casa”, ressaltou Maia. Entre as padarias que adotaram estratégias para a Copa do Mundo estão a Galeria dos Pães e Casa do Padeiro. As duas - que funcionam 24 horas por dia - querem oferecer a opção de torcer para a Seleção para o cliente fanático por futebol. A Galeria dos Pães vai comprar um telão para que seus clientes possam tomar um café e comer um lanche enquanto assistem aos jogos. “Resolvemos fazer isso agora, pois percebemos que havia esse tipo de demanda por parte do cliente”, disse o gerente da casa, Renato Rinaldi. A Casa do Padeiro, além de telões, montou um cardápio especial para a Copa, que inclui porções de boteco, como bolinho de bacalhau, calabresa, picanha fatiada e queijo para saciar o apetite da torcida verde-amarela. Normalmente, a rede não conta com esses pratos em seu cardápio, composto basicamente por lanches, pratos, sopas, doces e várias opções de café da manhã.