Carlos Alberto Jr. Repórter Dezembro é sempre um dos meses mais festivos do ano. As confraternizações de amigos e até familiares, por mais simples que sejam, sempre exigem atenção para que tudo saia conforme o esperado. Todos os pormenores devem ser pensados: comidas, bebidas, horário, local, brindes, atrações. Nos últimos anos criou-se o hábito de contratar empresas especializadas, principalmente quando se trata da alimentação a ser servida aos convidados. ### Aperfeiçoar o atendimento e dar desconto atraem clientes O comércio que envolve a realização de confraternizações está sendo cada vez mais aperfeiçoado. Um conhecido restaurante situado no bairro Jaraguá tem sua estrutura usada por grupos de amigos por praticamente todo o mês de dezembro. Lá, existe um controle eficaz desses eventos, a ponto de se saber toda a sistemática usada em cada um deles. ### Festa é levada para onde o cliente quiser se divertir A correria pode ser intensa para quem não está acostumado com ela, mas montar uma estrutura para uma confraternização de 150 pessoas de duas empresas foi normal, ou mais uma, como estão habituados os responsáveis por um buffet de Maceió. A cena aconteceu na tarde da última quinta-feira, dia 7. A base central de um dos mais conceituados e procurados serviços de recepções em eventos estava cheia de garçons, além dos equipamentos necessários para condução da festa: toalhas, talheres e pratos. ### Eventos também garantem salário extra a trabalhadores Considerado um dos bairros litorâneos mais belos de Maceió, Riacho Doce vem conseguindo resgatar seu ar pacato que o tornou conhecido até fora do Brasil. É nesse local, ainda rústico, que há pouco mais de nove meses, foi inaugurada uma pizzaria. O local vem, aos poucos, conquistando “amigos”, como dizem os seus responsáveis, virando ponto para festas de confraternização nesta época. ///