Projeto deve virar realidade ap�s 10 anos

Com dez anos de atraso, já que o convênio de intenção entre o governo federal e a Prefeitura de Maceió foi assinado em 1998, o primeiro Restaurante Popular de Maceió pode ser aberto ao público no próximo dia 31. Ao revelar a data para a inauguração, o secretário municipal de Abastecimento, Marcos Alves, explicou que houve necessidade de adequação da estrutura física aos modernos equipamentos adquiridos com recursos da União. De acordo com o conceito do Ministério do Desenvolvimento Social e de Combate à Fome (MDS), os Restaurantes Populares (RP) são ?Unidades de Alimentação e Nutrição destinadas ao preparo e à comercialização de refeições saudáveis, oferecidas a preços acessíveis?. O de Maceió, afirma o secretário, deve cobrar R$ 2 por refeição. ### Entidade filantrópica deve assumir restaurante Uma importante questão que ainda precisa ser resolvida é a escolha dos responsáveis pelo gerenciamento do Restaurante Popular de Maceió. Há duas opções: ou uma empresa especializada em alimentação ou uma Organização Não-governamental (ONG), ou ainda uma entidade filantrópica. O secretário municipal de Abastecimento, Marcos Alves, que defende a opção por uma empresa privada, diz que há necessidade de se adquirir conhecimento prático sobre essa atividade, de modo a assegurar que não haverá riscos de interrupção do restaurante popular. ///