Vigil�ncia apreende 68 mil quilos de produtos fora dos padr�es

A Inspetoria de Alimentos da Vigilância Sanitária Municipal apreendeu de janeiro a julho deste ano, 68.389 quilos de alimentos e 17.976 de litros de bebidas fora dos padrões de higiene. O balanço das atividades do primeiro semestre deste ano foi apresentado, ontem, pelo coordenador da Inspetoria de Alimentos, Ronaldo Pimentel. Entre carnes, laticínios e pescados sem condições de consumo foram apreendidos 3.910 quilos. A Inspetoria também realizou 55 palestras educativas em escolas públicas e particulares e foram atendidas 133 reclamações. Segundo Pimentel, a Inspetoria é responsável pela liberação de processos para funcionamento de estabelecimentos que comercializam alimentos. Hoje, mais de sete mil estão cadastrados na Vigilância Sanitária. Atualmente, dentro do Programa Nacional de Monitoramento da Qualidade Sanitária de Alimentos vem sendo analisada, este ano, a qualidade de alguns produtos: água mineral adicionada de sais, polpa de fruta, palmito e farinha de mandioca. As coletas desses produtos são encaminhadas para análise no Laboratório Central (Lacen). Até agora, segundo Ronaldo, nenhum problema foi identificado. Ele recomenda à população, considerada a maior aliada da Vigilância Sanitária, para não adquirir produtos suspeitos, que estejam sem rotulagem e com aparência anormal. ?As pessoas devem procurar estabelecimentos idôneos e que qualquer suspeita de alimento fora dos padrões deve denunciar à Vigilância Sanitária, inclusive nos fins de semana, pelo telefone 315-5241.