Vigil�ncia fiscaliza queijo em Arapiraca

Arapiraca ? A Vigilância Sanitária de Arapiraca iniciou ontem o trabalho de inspeção dos queijos que são comercializados em feiras livres e estabelecimentos comerciais. A intenção era flagrar e apreender queijos coalho de fabricação clandestina. Mas, no primeiro dia de fiscalização, no bairro Brasília e no Mercado Público Municipal, não foi encontrada nenhuma unidade colocada à venda de maneira irregular. ?O fato de não haver apreensão é muito positivo, porque isso mostra que o trabalho de conscientização com os comerciantes de queijo foi eficiente?, declarou o fiscal Geraldo Ferreira da Silva. ///