Agreste discute aplica��o para mandioca

Agricultores familiares, pesquisadores e produtores rurais participaram do 4º Seminário Sobre Cultura da Mandioca e Derivados do Agreste de Alagoas, no Teatro Sesi Arapiraca. O evento tinha como finalidade a discussão da ?a aplicação da mandioca em novos produtos para alimentação humana?. Troca de experiências entre pesquisadores da Bahia, São Paulo e até de países como a Colômbia estão sendo apresentadas aos produtores alagoanos. O objetivo é fortalecer a cultura da mandioca em Alagoas e gerar renda e melhor qualidade de vida para agricultores familiares, a partir da diversificação de produtos com base na utilização de toda a planta. ///