Vigil�ncia encontra irregularidades

Três unidades dos bares QG receberam ontem a visita de uma equipe da Vigilância Sanitária Municipal, que encontrou diversas irregularidades nos estabelecimentos. Na unidade da Jatiúca, a lista incluiu a reutilização de óleo de cozinha, armazenamento de alimentos frios em sacolas plásticas e a inexistência de análises de qualidade da água, já que o bar é produtor de gelo. ?Encontramos também uma bicicleta estacionada na cozinha, um vidro de perfume em cima da mesa de manipulação, um freezer enferrujado e outro sem tampa?, disse o o fiscal sanitário Alessandro Valério, que apreendeu uma sacola cheia de canudos, distribuídos ao público de forma irregular. Apreensões também foram feitas na unidade do Farol, de onde a equipe levou utensílios de cozinha, como talheres, pratos e paneiras, que já deveriam ter sido inutilizados. ///