Ingest�o de flores pode ser uma del�cia

Arapiraca ? Se o uso de flores no preparo de remédios é pouco difundido, a utilização de pétalas de rosas, por exemplo, no preparo de brigadeiro soa ainda mais estranho. Foi com a intenção de popularizar o uso de flores como ingrediente culinário que os alunos do 3º ano da escola Professora Izaura Antônia de Lisboa (Epial), Camila Tâmara Silva Bonfim, Jamisson dos Santos Melo e Jessika Viturino Cavalcante, levaram o projeto ?Beleza e sabor: flores comestíveis? para o Febrace. O projeto obteve classificação e agora está na página da feira na internet concorrendo a votação popular. De acordo com a professora da disciplina de Química, Nadja Maria Alves de Souza, as flores são objeto de estudo do grupo desde o primeiro ano do Ensino Médio. ?Eles ficaram muito interessados quando levei para a sala de aula a discussão sobre utilização das flores na fitoterapia e no ano seguinte, eles quiseram continuar com o tema, por isso buscamos outra utilização para as flores?, explicou. ///