Empresas t�m venda de frango suspensa

São Paulo, SP ? O Ministério da Agricultura informou, ontem, que impediu três empresas de comercializar carnes de ave in natura congeladas e resfriadas. De acordo com o ministério, os produtos dessas empresas continham água acima do permitido pela legislação. Foram incluídas na decisão os produtos comercializados por uma unidade da BRF Brasil Foods (Perdigão e Sadia) em Santa Catarina, Rigor Alimentos Ltda, de São Paulo e Copacol ? Cooperativa Agroindustrial Consolata, do Paraná. ?Os fiscais do ministério recolheram as amostras no comércio varejista de todo o País, para avaliação da quantidade de água resultante do descongelamento. A Portaria Nº 210/1998 delimita que carcaças e cortes de aves podem ter até 6% de água depois de descongeladas?, diz o ministério.