Ind�stria de sequilhos gera renda para 60 fam�lias

Maragogi ? A indústria do bolo de goma ? mais conhecido como sequilhos ? é a principal atividade econômica de mais de 60 famílias localizadas no Distrito de São Bento, em Maragogi, Litoral Norte de Alagoas. A atividade iniciada há cerca de 40 anos envolve, direta ou indiretamente, 500 pessoas aproximadamente. ?Eu faço bolo de goma desde os 11 anos de idade. Aprendi com a tia Alice Nunes, hoje com 87 anos e morando em Maceió. Ela que começou a fazer esse tipo de doce sob encomenda para festas de casamento e aniversários. Hoje, o sequilho se transformou em símbolo da cultura (culinária) do povo de São Bento, passado de geração em geração?, afirmou a professora Ângela Cristina Nunes Calaça, 45 anos, secretária da Associação dos Produtores de Bolo de Goma de Maragogi (Aspromar). A instituição congrega 20 produtores de sequilhos. Três deles trabalham em escala industrial e chegam a produzir diariamente, cada um, cerca de meia tonelada de massa-base. Estados do Nordeste, a exemplo da Paraíba, Pernambuco, Sergipe e Bahia, formam os principais mercados consumidores. Recentemente, a indústria começou a abocanhar o mercado paulista. Profissionalização é principal meta de instituições parceiras Maragogi ? A profissionalização da indústria do bolo de goma no Distrito de São Bento, em Maragogi, é o objetivo das instituições parceiras que buscam fomentar a comercialização dos produtos. Encampam essa empreitada desde março de 2009, a prefeitura municipal, o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai/AL) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Alagoas (Sebrae/AL), através do programa de Arranjos Produtivos Locais (APL) Costa dos Corais. A parceria favoreceu a criação da Associação dos Produtores de Bolo de Goma de Maragogi (Aspromar) e a capacitação de seus integrantes. Eles tiveram lições de organização e associativismo, gestão social do empreendimento coletivo, padronização e qualidade do produto.