Clima e popula��o s�o desafio � distribui��o

Paris ? O crescimento populacional e as mudanças climáticas estão conduzindo o planeta rumo a episódios de agravamento da fome que apenas uma revisão do sistema alimentar poderá corrigir, afirmou, ontem, um painel internacional de especialistas. ?Precisamos aumentar a produção global de alimentos de 30% a 80% até 2050 e reduzir as emissões (de carbono) pela metade?, disse o professor britânico John Beddington, que presidiu um grupo de 13 membros durante nove meses. Em 2012, será divulgado o relatório completo do encontro da chamada Comissão sobre Agricultura Sustentável e Mudanças Climáticas. As propostas se concentram no combate ao desperdício por meio de cadeias de abastecimento mais inteligentes, já que um terço dos alimentos produzidos para consumo humano é perdido ou desperdiçado no sistema de distribuição global. ?Há o crescimento populacional, o consumo insustentável dos recursos e grandes pressões sobre a Humanidade para que transforme a maneira como usamos os alimentos?, ressalta Beddington.