Ranking n�o mede n�vel de insatisfa��o

Nem sempre um emprego considerado ruim é sinônimo de insatisfação profissional. Os quase sempre invisíveis garçons são uma prova disso. Apesar das horas de trabalho em pé e dos clientes mal educados, alguns gostam da profissão e conseguiram sucesso em suas carreiras. É o caso de Roberval Oliveira, que hoje é instrutor do curso de maîtres e garçons do Senac. Além de professor, o profissional conquistou o cargo de gerente de um grande restaurante da cidade. Com mais de 20 anos no ramo, o desejo de crescer ainda permanece. ?Sempre quis ter meu próprio negócio. Os contatos eu tenho, o que me impede de realizar esse sonho é a dificuldade em obter capital para iniciá-lo?, contou. A profissão exige mais do que é percebidos pelos consumidores na correria do dia-a-dia. ?É preciso que o profissional tenha em mente que ele, antes de tudo, é um vendedor, não um simples carregador de bandejas. Tem que ter postura?, explicou Roberval. KC