Pre�o do leite aumenta 5,68% no 1� semestre

Um dos principais itens da cesta básica do brasileiro, o leite apresentou uma alta média de 5,68% nesses seis primeiros meses do ano, está azedando o café da manhã dos alagoanos e talhando muitas receitas que dependem do produto e seus derivados. A informação é fruto de uma nota técnica emitida para a Gazeta com informações do Índice de Pesquisas ao Consumidor (IPC), feitos pela Superintendência de Produção da Informação e do Conhecimento (Sinc), da Secretaria de Estado da Gestão, Planejamento e Patrimônio (Seplag). Thiago Ávila, superintendente de produção da informação da Seplag, conta que a principal razão para a alta no valor do leite foi o aumento no custo da produção. ?A alimentação da vaca, que se dá basicamente por uma mistura de milho e soja, ficou 50% mais cara, devido a problemas climáticos que afetaram a qualidade e quantidade dos grãos?, conta. Além dos custos de produção, Thiago explica que outros fatores impulsionaram a alta nos preços do leite, como a concorrência com o mercado internacional. ?As empresas estão com dificuldades de produzir, além do custo de produção, há uma posição mais cautelosa do mercado que acaba reduzindo a demanda do produto no mercado e, consequentemente, aumentando o valor?, explica. *Sob supervisão da editoria de Economia