Do caldinho de feijão ao pastel consagrado na TV

A força do ?novo turismo? se baseia no contato. E isso o idealizador do caldinho de feijão, galinha e misto, mais famoso da região sabe fazer muito bem. Newton Melo Bastos chega a produzir até 600 caldinhos em seus melhores dias. ?Mas o detalhe é que só vendo até o meio-dia. Antes, comercializo pela janela, porque só abro o ponto às 9h. Por esses dias abri uma exceção e abri às 8h40?, contou Newton com sorriso largo. Por mais de uma vez, a conversa foi interrompida para atender os visitantes, em sua maioria pessoas da própria cidade e viajantes que cortam por Capela. Depois de 42 anos servindo o caldinho, Newton é parada certa de políticos e curiosos. ?O que não quer dizer que vou mudar meu horário. Pode vir o Papa!?, completou Newton.