Cada produtor fatura R$ 500 na baixa temporada turística

Na baixa temporada, cada produtor fatura, em média, R$ 500 por semana. ?Na alta temporada, o faturamento é animador, mais que quadruplica semanalmente, dá para fazer novos investimentos e se manter no inverno?, disse o ex-diretor da Associação Paraíso da Ostras, Antônio Francisco Marques, casado, quatro filhos. Ele é um dos que não trabalha com atravessadores devido ao faturamento baixo e prefere revender a produção para os turistas. Para complementar a renda nos períodos de baixa temporada e de crescimento dos moluscos, os criadores desenvolvem atividades alternativas: produzem farinha da casca de ostra e revendem como cálcio, utilizado como suplemento alimentar. Cada saquinho de 50 gramas custa R$ 10. Além disso, mantêm colmeias de abelha italianas para a produção de mel e própolis vermelha. O litro do mel custa R$ 80 e o pequeno frasco de própolis (poderoso antibiótico típico das abelhas de Alagoas que conquistou o mercado asiático) R$ 20. Com a concha também fabricam artesanato.