Órgãos tentam organizar cadeia produtiva em AL

Órgãos dos governos federal, estadual, municipais e a Oscip IABS trabalham na organização da cadeia da produtiva da ostra em Alagoas. Alguns resultados animam os técnicos e ostreicultores. Tanto que em breve o setor obterá o indicador de qualidade Selo de Inspeção Estadual (SIE) para melhorar a comercialização e evitar problemas de saúde pública. Para ganhar o SIE, o molusco terá de ser depurado, a fim de agregar mais valor de mercado. O superintendente de Aquicultura da Secretaria de Agricultura, Pesca, Aquicultura e Pecuária (Seagri), Luciano Barros, explicou que o produtor enfrenta dificuldades de se estabelecer no mercado porque nem toda a produção passa pela depuração, ou seja, pelo controle de qualidade. ?O selo deve ser expedido a qualquer momento. Isto dará mais tranquilidade ao consumidor. Os bares e restaurantes terão um produto com certificado de origem de procedência e qualidade atestada pela vigilância sanitária?, disse.