Brasil registra recorde em abate

Rio de Janeiro, RJ O Brasil registrou abate recorde de bovinos, frangos e suínos em 2013, informou na quinta-feira, 27, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O consumo interno de carnes aumentou, impulsionado por preços convidativos, mas as exportações também ajudaram o resultado. O número de bovinos abatidos no ano passado alcançou 34,4 milhões de cabeças, aumento de 10,6% em relação ao ano anterior, que já tinha sido recorde dentro das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, Aquisição de Leite, Couro e Produção de Ovos, iniciada em 2000. Houve um aumento da demanda mesmo, justificou Octavio Costa de Oliveira, pesquisador da Coordenação de Agropecuária do IBGE. Segundo ele, dados da Secretaria de Comércio Exterior do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior mostraram uma retomada nas exportações de carne resfriada no ano passado. No entanto, a alta no volume exportado foi menor do que a verificada no volume abatido no País, o que significa uma elevação do consumo interno. Os preços da arroba ao produtor se mantiveram no mesmo patamar. Mas, para o consumidor, os preços voltaram a se depreciar, então isso favoreceu o consumo. O consumidor brasileiro tem preferência pela carne bovina, apontou Oliveira.