Taxação afetará bares e restaurantes

São Paulo, SP Após mais uma alta na tributação da cerveja e de outras bebidas frias, o setor de bares e restaurantes prevê uma queda de até 15% no faturamento anual dos estabelecimentos. A Receita Federal, que anunciou o aumento no dia 30 de abril, estimou em 2,25% a alta no preço das bebidas frias, incluindo a cerveja. A alta de preços já deve afetar o bolso do consumidor na Copa do Mundo. O setor estava trabalhando para não mexer em preços durante o Mundial, mas, diante do aumento, o preço médio do cardápio deve subir entre 10% a 12%, diz o presidente da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Paulo Solmucci. Mesmo com produtos mais caros, Solmucci ainda aposta na alta do movimento durante a Copa do Mundo. A venda de bebidas, segundo a associação, representa entre 40% e 60% do faturamento dos bares e restaurantes.