Cresce consumo de produtos org�nicos

PATRYCIA MONTEIRO A preocupação com a saúde e a qualidade de vida, bem como o desejo de preservação ambiental, estão impulsionando o surgimento de bons negócios no setor de agronegócios. Cresce no mundo e no Brasil o consumo de alimentos ecologicamente corretos. São produtos naturais que dispensam o uso de aditivos químicos e defensivos agrícolas, remontando aos tempos antigos, quando se plantava usando a sabedoria rural aplicada às pequenas hortas. O país exporta US$ 115 milhões de produtos orgânicos por ano. Mas a demanda do mercado externo é muito grande e há grande espaço para expansão. Segundo dados do Internacional Federation Organic Agriculture, US$ 23 bilhões é quanto se gasta no planeta com a compra de produtos orgânicos. Os produtos custam cerca de 30% a mais que os da grande produção em escala, por ter um valor ecológico, social e de bem-estar agregado. Nos Estados Unidos existem 950 mil hectares dedicadas ao cultivo orgânico, enquanto na Itália há 1,1 milhão e na Argentina 2,9 milhões. No Brasil, onde a descoberta desse nicho de mercado se deu há quase uma década, já temos 841 mil hectares plantados. A força desse negócio também dá claros sinais em Alagoas. (Leia mais nas páginas A14 a A18)