Crise argentina pode elevar pre�o do p�o

FÁBIA ASSUMPÇÃO A crise na economia argentina pode acabar refletindo na mesa do alagoano. Isso porque existe uma forte especulação no mercado de aumento no preço do trigo, o que acabará resultando no reajuste no preço do pão. De acordo com o presidente do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria em Alagoas, Valdomiro Feitosa, existe uma especulação no mercado de que os empresários argentinos estão querendo aumentar em mais 30% o preço da tonelada do trigo e para que o pagamento do produto seja feito antecipadamente. Ele afirmou, no entanto, que os empresários argentinos têm um contrato com o Brasil de duração de um ano, por isso é difícil que aconteçam as mudanças na regra do jogo. Mas as especulações sobre a possibilidade de aumento da matéria-prima para a produção do pão preocupam bastante os panificadores, que já sofrem com a concorrência desleal, segundo eles, com as padarias clandestinas. Segundo Valdomiro, a média do preço do pão em Maceió está fixada em R$ 01,5. ?Esses preços estão hoje defasados, o preço do pão deveria estar em torno de R$ 0,20 ou mais?, afirma. Só que acuados com o grande crescimento de produção de pão ?em fundos de quintal?, Feitosa alega que os panificadores formalizados estão sendo obrigados a trabalhar com preços que não cobrem os custos de produção. Ele reclama que falta uma fiscalização eficiente contra as padarias clandestinas. Ao todo, em Maceió, existem hoje cerca de 800 padarias, grande parte clandestinas. Símbolos De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o pão francês ? um dos símbolos da estabilização econômica depois da implantação do Plano Real ? ficou 127,11% mais caro de julho de 1994 até este ano. No mesmo período, a inflação oficial ? medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) ? ficou em 116,26%. Outros produtos símbolos do Plano Real sofreram variação menores a exemplo do iogurte, que subiu apenas 52% e o frango 71,67%.