Mandioca pode ter reserva de mercado

| FOLHA DE SÃO PAULO Depois do Proalcool e da auto-suficiência em petróleo, o País inventa agora o ?Promandioca?. O projeto busca a autonomia em relação à principal matriz energética alimentar ? a farinha para pães, macarrão, biscoitos e derivados. Por conta do ?Promandioca?, o maior moinho de trigo do País, o Pacífico, engavetou investimento de R$ 200 milhões em São Paulo. Ameaça transferir operações para a Argentina. Um grupo de apenas 29 deputados, a maioria de Estados produtores de mandioca, quer tornar obrigatória a adição de até 10% de amido de mandioca à farinha de trigo. Na prática, seria criada uma reserva de mercado para os produtores. ///