Programa leva boa pr�tica �s comidas durante P�scoa

Editoria de Economia Com ASN Com a tradição cristã da Páscoa de não se comer carne vermelha, aumenta o consumo de peixes e frutos do mar durante a Semana Santa. Em casa ou na mesa de um restaurante, surgem várias receitas para o bacalhau e outras iguarias tornarem bastante apetitosas as refeições nesta data. Por isso, produtores, distribuidores e comerciantes precisam manter uma série de práticas para que esse tipo de alimento seja bem conservado e chegue com segurança ao consumidor. ///