Anvisa intensifica fiscaliza��o de produtos l�cteos

| Agência O Globo Brasília ? A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou sexta-feira que vai intensificar a fiscalização de produtos lácteos, com o objetivo de tornar o monitoramento do leite sistemático em âmbito nacional, como ocorre com os medicamentos. A decisão foi tomada depois de a Operação Ouro Branco, da Polícia Federal, ter desmascarado duas cooperativas mineiras que adicionavam ao leite soda cáustica e água oxigenada. Hoje, não há uma regra nacional para o controle do leite: cada vigilância sanitária estadual tem liberdade para controlar esses produtos. Daí a decisão de coordenar nacionalmente a fiscalização. ///