Semana Santa impulsiona as vendas

A Semana Santa e a Páscoa formam um período com diversos atrativos para o mercado: a tradição fala tão forte quanto o orçamento e, embora a variedade de produtos cuja venda esteja associada à época não seja grande, o consumo tende a ser, já que o costume também manda que toda a família deve participar. ?Você não tem, por exemplo, a ?calça da Páscoa? [é quase que só pescado, vinho e ovo de chocolate]. Por outro lado, não é um consumo que se dá para uma pessoa apenas. Ela pode até não consumir, mas, se sua família respeitar a tradição, necessariamente irá à casa dos pais ou dos sogros. ### Bacalhau deve ter alta de 10% nas vendas Deixar de comer peixe na Sexta-feira da Paixão é inadmissível, mesmo para o menos praticante dos católicos. Com o mesmo rigor, também não se dispensa o bacalhau no Domingo de Páscoa ? de preferência regado a vinho. Em outra grande rede de magazines de Maceió, o consumo de pescado em apenas um dia, a Quinta-feira Santa, corresponde a um terço das vendas do mês inteiro. A rede prevê aumento de 10% nas vendas de pescado, em relação ao ano passado, Para isso, importou 20% a mais que em 2007, distribuindo cerca de 1 mil toneladas de 35 variedades de peixes por suas lojas no Nordeste. Outra peculiaridade do período é que, embora seja um cardápio restrito de produtos, não são os itens mais baratos. ### Crianças são potenciais consumidores Como o mercado sempre encontra formas de adaptar as tradições à conveniência das vendas, durante todo o período, se consome ovos de Páscoa, ainda que, em rigor, o calendário reserve apenas ao domingo essa denominação. Para atrair o consumidor-alvo, as crianças, os fabricantes investem seja no aumento, oferecendo ovos de chocolate cujo peso se marca em quilos, seja na ?miniaturização?, que também chamam atenção. ### Aumento de preço deve acontecer às vésperas do feriado Ao deixar para comprar peixe na própria Semana Santa, o eletricista Manoel Cirilo confirma a tendência já identificada pelos vendedores do produto de que a população costuma adquirir o pescado às vésperas do período. Mas o próprio Cirilo já previa que iria enfrentar aumento de preços, tão tradicionais quanto, para os católicos praticantes, a Vigília Pascal, no sábado à noite. ?Hoje [essa semana], o quilo da serra, outro peixe que eu também compro, está por R$ 16 ou R$ 17. Mas, na Semana Santa deve chegar a uns R$ 25?, previa. ### Variedade agrada a todos os públicos Até ovos de Páscoa de chocolate com pingente em formato de jóia estarão pelas ?florestas?, os estandes diferenciados, em formato de túnel, que viraram marca registrada de apresentação apenas desse produto. De acordo com uma rede de supermercados que opera em Maceió, desde a Quarta-feira de Cinzas, as prateleiras já traziam o produto e os corredores, a decoração especial. As opções variam do tradicional chocolate ao leite, chocolate branco e crocante aos recheados, os que vêm com brindes e até os preparados a base de soja. ///