Produ��o � feita por pequenas empresas

Fortaleza, CE ? A produção de cachaça no Nordeste, Norte de Minas e Norte do Espírito Santo possui grande importância socioeconômica na geração de postos de trabalho e renda, sobretudo para a população mais pobre. Por se tratar de um setor que detém pouco capital, de base familiar, com dificuldades de acesso a informações e ao mercado, seu desenvolvimento é fortemente dependente da organização dos produtores. As conclusões foram apresentadas sexta-feira pela pesquisadora do Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene) Maria de Fátima Vidal, durante a apresentação do tema ?Produção de cachaça na área de jurisdição do BNB: mercado e estrutura da cadeia produtiva?, no 8º Encontro Regional de Economia. ///