Consumo em alta preocupa setores de arroz e feij�o

São Paulo, SP ? Se não cuidar bem da produção de arroz e de feijão ? os principais produtos básicos consumidos no País ?, o Brasil vai ter sérios problemas de abastecimento nos próximos anos. Mais emprego, crescimento da renda e programas sociais do governo vão elevar o consumo, mesmo com eventuais substituições desses produtos, com a chegada de novos hábitos alimentares a uma parte da sociedade brasileira. Nos próximos dois anos, o consumo de arroz deve subir para 14 milhões de toneladas e o de feijão, para 4 milhões. As previsões são de Vlamir Brandalizze, especialista da Brandalizze Consulting nesses dois produtos. ### Governo tem 1,1 mi de toneladas No caso do arroz, os estoques para a travessia dos próximos seis meses ? em fevereiro começa a nova safra ? são de 5 milhões de toneladas. O consumo médio mensal é de 1 milhão de toneladas, segundo Brandalizze. O governo tem apenas 1,1 milhão de toneladas nas mãos. Após recuo de preços nos últimos meses, principalmente devido à compra antecipada do varejo e às férias deste mês, arroz e feijão voltam a pressionar o bolso do consumidor. Romeu Fiod, analista do setor, diz que as vendas recuaram 20% neste mês, mas, com a retomada de agosto, os preços voltam a subir. Brandalizze concorda com Fiod. Começa a entressafra e os produtores estão capitalizados. ///