Produção de camarão em AL movimenta R$ 64,5 milhões

A produção de camarão em Alagoas somou 2,1 mil toneladas em 2025, segundo estimativa divulgada pelo Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene) do Banco do Nordeste. O volume corresponde a um aumento de 9,9% ante a 1,9 mil tonelada produzida em 2024.

Segundo o estudo, entre 2020 e 2024, a produção alagoana de camarão saiu de 1,2 mil tonelada para 1,9 mil, um crescimento de 60,6%. Apesar do aumento, o volume de camarão produzido no estado ainda é o segundo menor do Nordeste, à frente apenas do estado do Maranhão, cuja produção estimada para 2025 é de 326 toneladas.

Em todo o Nordeste, o estudo do Banco do Nordeste estima uma produção de 171,6 mil toneladas, um crescimento de 17,1% ante ao volume de 2024.

De acordo com o levantamento, o Ceará aparece em primeiro lugar do ranking, com a produção de 107,2 mil toneladas de camarão, o correspondente a 57% de toda a produção nordestina. Em seguida aparecem o Rio Grande do Norte, com 34 mil toneladas (21,5% do total produzido), Paraíba (9,8 mil toneladas) e Pernambuco (7,8 mil toneladas).

Em valores absolutos, a produção de camarão em Alagoas movimentou R$ 64,5 milhões, o correspondente a 1,93% do total movimentado no Nordeste, que somou R$ 3,3 bilhões. Com um volume de R$ 2,04 bilhões, Ceará foi responsável por 61,1% do total movimentado. O Rio Grande do Norte aparece em segundo lugar, com R$ 687 milhões, seguido da Paraíba (R$ 193,2 milhões) e Pernambuco (R$ 155,9 milhões).

Segundo o Banco do Nordeste, a produção brasileira de camarão é destinada principalmente ao mercado interno. Nos últimos anos o varejo tem ganhado importância crescente, pois confere maiores margens de comercialização e disponibiliza ao consumidor maior variedade de produtos.

"Ainda assim, o mercado doméstico apresenta significativo potencial de expansão, já que o consumo per capita de camarão no Brasil permanece baixo, inferior a 0,7 kg por pessoa ao ano", defende.

O estudo ressalta ainda que a maior parte dos carcinicultores comercializa sua produção para agentes intermediários, que recolhem o camarão resfriado in natura nas fazendas e o distribui para centros de processamentos ou diretamente para redes varejistas, estabelecimentos de consumo direto, como restaurantes e bares e centrais de distribuição e abastecimento do Nordeste e do Sudeste.

Entre os principais destinos, destacam-se Recife (PE), Salvador (BA), Brasília (DF), Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP) e Itajaí (SC). Além disso, a Paraíba e alguns municípios de Sergipe inseriram o camarão na merenda escolar", diz o documento.

O levantamento do Etene/BNB defende que uma estratégia importante para agregação de valor à produção de camarão no Nordete é a certificação, principalmente para a comercialização no mercado externo, onde os consumidores demonstram preocupação crescente com a procedência dos produtos e seus modos de produção.

“Em 2011, a Associação dos Carcinicultores da Costa Negra (ACCN) no Ceará, recebeu a Denominação de Origem Camarão da Costa Negra para o camarão marinho cultivado da espécie Penaeus vannamei produzido na região do Baixo Acaraú, que abrange os municípios de Acaraú, Cruz e Itarema. O nome da certificação faz referência à coloração

do solo local, cujas características conferem ao camarão sabor e textura específicos”, informa.

O Brasil está praticamente fora do mercado internacional de camarão, menos de 1% da produção

nacional, somando pesca e aquicultura, foi exportada em 2024. “Dessa forma, quase toda a produção brasileira continua sendo quase que integralmente absorvida pelo mercado interno”.

O setor vem atuando na prospecção de mercados, especialmente o da União Europeia, para onde as exportações de pescados estão suspensas desde 2018. A interrupção ocorreu após auditoria realizada pelos europeus, que identificou não conformidades em embarcações de pesca, situação que acabou afetando não apenas os produtos da pesca extrativa, mas também os provenientes da aquicultura.