Padarias devem crescer 13% em 2009

O movimento das padarias e empresas de panificação deve fechar 2009 com crescimento de 13%, segundo previsão da Associação Brasileira dos Industriais de Panificação (Abip). O desempenho deverá ser melhor do que o registrado em 2008, quando as vendas cresceram 12% sobre 2007. Segundo Alexandre Pereira da Silva, presidente da Abip, a crise ?ainda não chegou ao nosso setor?. Ele afirmou que houve crescimento de 5% nas vendas no primeiro semestre deste ano. As refeições fora do lar, entretenimento e proteínas são os primeiros a serem atingidos na crise, ressaltou Silva, acrescentando que só depois os carboidratos (pães e massas) são cortados pelo consumidor. ?A crise faz com que aumente o consumo de alimentos dentro do lar, e isso beneficia diretamente as padarias?, avalia o executivo. ///